В Пермском крае придут к единообразию в школьном питании для младшеклассников, для того, чтобы обеспечить качество школьным обедам. По заявлению на заседании заксобрания Прикамья министра образования Раисы Кассиной, сейчас в школах горячую еду получают 142 тысяч детей, хотя в начале реализации проекта говорилось о 145 тысячах младшеклассников. Горячие обеды в школах появились после Указа президента России Владимира Путина с 1 сентября 2020 года.
В прошедшем учебном году меню разрабатывалось и утверждалось директорами школ. Каждое учреждение самостоятельно выбирало подрядчиков и поставщиков. Это привело к выявлению тотальных нарушений, более чем половина из проведенных проверок Роспотребнадзора показали множественные проблемы, вплоть до отступления от калорийности блюд и использования порошкового растительного белка вместо цельного коровьего молока.
Поэтому с нового учебного года в образовании будут внедрять единое типовое меню для всей территории региона. Он будет применен с учетом особенностей сельских и городских школ, формирования расписания и других потребностей детей. Кроме того, для оценки качества и востребованности блюд введут «индекс несъедаемости» — соотношение понравившейся еды и отправленной в отходы.
в наших соцсетях
