21 января – ИА SM.News. В Перми временно закрылась ещё одна торговая точка сети «Хлебница», которая находилась по адресу: улица Советской Армии, дом 27.
Сотрудники управления Роспотребнадзора по Пермскому краю провели проверку пекарни и обнаружили нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Об этом стало известно из сообщения на сайте суда Индустриального района Перми, который рассмотрел заявление надзорного органа о приостановлении работы пекарни.
В ходе проверки в пекарне «Хлебница», расположенной по адресу: ул. Советской Армии, 27, были обнаружены нарушения санитарно-эпидемиологических норм, касающихся организации питания в специально оборудованных местах. В частности, были выявлены нарушения в процессе приготовления пищи и напитков, их хранения и реализации.
В результате проверки 20 января была временно приостановлена деятельность пекарни по указанному адресу.
В связи с обнаружением случаев заболевания сальмонеллёзом среди жителей города, вызванного употреблением продукции пекарни «Хлебница», расположенной в разных частях города, принято решение о приостановке работы этих заведений.
В ходе проверки, проведённой Роспотребнадзором, установлено, что причинами заболевания стали сыр, грибы, сосиски и тушка цыплёнка-бройлера, в которых был обнаружен возбудитель сальмонеллёза.
