8 января – ИА SM.News. В Перми зарегистрированы случаи заражения сальмонеллёзом после употребления продукции из пекарни «Хлебница». Об этом стало известно от представителей краевого управления Роспотребнадзора, сообщает РИА Новости.
В информации отмечается, что с 30 декабря в Перми были зафиксированы случаи заражения острыми кишечными инфекциями среди жителей города.
По предварительным данным, у пациентов обнаружен возбудитель сальмонеллёза. В пресс-службе сообщили, что все заболевшие связывают своё состояние с употреблением готовых блюд из пекарен «Хлебница».
В ходе инспекции специалисты обнаружили в работе сети отклонения от установленного порядка технологических операций, а также отсутствие маркировки на оборудовании и другие несоответствия требованиям. В результате три точки сети были временно закрыты на срок от 30 до 90 дней.
